Puerto Carbón

Una sesión gastronómica enfocada en capturar la esencia de Puerto Carbón desde su cocina: fuego directo, parrilla, producto fresco y montaje final.

Se combinaron tomas de preparación, flamas, ingredientes y emplatado para transmitir una propuesta culinaria con carácter, donde el proceso forma parte de la experiencia. Los acercamientos permiten destacar texturas, cocción, color y detalle, haciendo que cada platillo se perciba más auténtico y apetecible.